Situé au pied du Morne Langevin, entre 2 bras de rivières, la Rivière des Remparts et la Rivière de Langevin, sur le domaine de Grand Coude, sur une ancienne exploitation de thé
La table de Jean Jules est un mélange de tradition et de créativité à base de saveurs du terroir et de produits de la ferme : brèdes chouchou en crêpes fourrées, chou de choca bleu nature ou au boucan